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Açaí, el superalimento de celebrities y deportistas

En Productos, 19/06/2018

El açaí es el antioxidante porexcelencia. Pero, ¿qué tiene para que estrellas de cine comoJennifer Aniston, Megan Fox o Jennifer Lopez se declaren fielesconsumidoras de esta fruta de color morado?


El açaí es una baya originaria deBrasil, donde disfruta de una tradición con múltiples usos y formasde consumirlo. Mientras que en el norte la extraen artesanalmente delárbol en forma de líquido espeso y la utilizan como acompañamientode pescados e incluso de cereales, en otras regiones peparan unamousse helada con él y otros ingredientes como el guaraná, famoso por sus propiedades estimulantes. De hecho, se popularizó en los 80en Brasil por la escuela de jiu-jitsu de Carlos Gracie, donde suspracticantes lo consumían en forma de puré por su aporte energéticoy vitamínico.


Acai superalimento
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