Menú
Noticias

Beneficios de los frutos rojos

En Productos, 17/12/2018 Los frutos rojos poseen propiedades antiinflamatorias y son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra los efectos de los radicales libres en nuestro organismo. Es decir, no sólo cuentan con colores vistosos y sabores agradables, sino también con numerosas cualidades positivas.

En Frutas y Verduras Eladio contamos con más de 1500 referencias en catálogo disponibles todo el año, entre las que se pueden encontrar diferentes variedades de las también llamadas frutas del bosque, tanto al natural como en puré, listo para añadir a todo tipo de platos.

Frambuesa, mora, fresa o cereza son algunos de los frutos rojos que puedes añadir a la oferta gastronómica de tu negocio. Además de su delicioso sabor, están llenos de vitaminas, minerales, flavonoides y grandes fitoquímicos. Su llamativo aspecto es consecuencia de esta composición. De hecho, los diversos colores de las frutas y verduras están directamente relacionados con su contenido en unos minerales y vitaminas u otros. En el caso de los frutos rojos, la intensidad de su color es indicativo de su alto valor nutricional. Una taza de fresas contiene, sin ir más lejos, más del 100% de la vitamina C que necesitamos cada día.

Se trata, en general, de frutas ricas en fibra y bajas en calorías. Según los especialistas, disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades del corazón o presión arterial alta. Por ejemplo, los arándanos también tienen propiedades neuroprotectoras, es decir, su consumo puede ayudar a prevenir o retrasar problemas relacionados con la memoria. También se recomiendan a embarazadas para prevenir infecciones en las vías urinarias.

Las fresas nos ayudan no sólo a regular los radicales libres, sino también los niveles de azúcar en sangre. Las frambuesas contienen ácido elágico, un antioxidante y antiinflamatorio que evita el enrojecimiento de la piel, además de un alto nivel de vitamina C que contribuye a aumentar los niveles de colágeno y, con ello, puede mejorar la salud de la piel. Las cerezas, por su parte, también contienen melatonina, que ayuda a regular el sueño. Y las moras son ricas en betacarotenos, minerales y fibras, contribuyen a la buena salud de huesos y dientes, y favorecen la absorción del hierro, la resistencia a infecciones y el tránsito intestinal.

Los frutos rojos pueden consumirse al natural, por sí solos, o acompañando cualquier ensalada o postre más elaborado, como yogur o cereales. También son ideales para hacer smoothies o helados, y funcionan estupendamente para picar de forma sana entre horas, en casa o durante el trabajo. Incluirlos en nuestra dieta diaria supone mejoras en nuestra salud cardiovascular y digestiva.

En Frutas y Verduras Eladio apostamos siempre por la máxima calidad en todas nuestras referencias, tanto frutas de temporada como variedades exóticas, sin importar la estación o la procedencia. Visita nuestro catálogo y descubre las propiedades nutricionales de todos nuestros productos, además de recetas y recomendaciones para su uso. Y si tienes un nuevo proyecto de hostelería o restauración, no dudes en contactar con nosotros a través de este formulario o en el 952 81 14 05. También puedes seguirnos en LinkedIn, Facebook, Twitter, Instagram y Google Plus. beneficios de los frutos rojos
Política de cookies En esta web utilizamos cookies para darte una mejor navegación. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información aquí. Continuar